MENY FÖR DAGEN: Förrätt: Jordärtskockssoppa serveras med parmachips – Varmrätt: Rödvinsbräserad oxkind, potatispuré, syltlök, rostade morötter – Dessert: Crème brûlée med smak av kaffe Servering från kl 17:00. Matchstart 19:00. […]
MENY FÖR DAGEN: Förrätt: Gravad lax med rågbröd och timjanscrème – Varmrätt: Ryggbiff med potatisfondant och ruccolasmör – Dessert: Mandelsmarängbotten med kolacrème, lättvispad grädde och bär Servering från kl 17:00. […]
MENY FÖR DAGEN: Förrätt: Carpaccio på nöt, parmesan, ruccola & Citronolja – Varmrätt: Röding serveras med potatispuré & brynt smör – Dessert: Chokladkaka med lättvispad grädde Servering från kl 17:00. […]